Ausgewogene-gewürzfreudige Küche

Kursleitung: Doris Weyeneth

Aus einer Mischung origineller Rohkostkreationen und Verschiedenem aus dem Kochtopf, sei es neue Gemüsevariationen, gluschtige „Tätschli“ …, erfahren wir die Vielfalt der vegetarischen Küche.

Jeder der bis anhin noch behauptet hat, Vegetarier seien „Chörndlipicker“, wird bestimmt seine Vorurteile ablegen!

Untermalt mit den feinen Noten der Gewürze, welche grossen Einfluss auf den Geschmack, jedoch durch ihre Information auch auf unser Wohlbefinden haben, „runden“ wir unser „Werk“ ab!

Als Einstieg in den Kurstag degustieren wir unseren, vom Hof angebauten, frisch gepressten Dinkelgrassaft, welcher uns durch seinen sehr hohen Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren für das gemeinsame Gelingen stärken wird.

So erhalten wir an diesem Tag gleich mehrere wichtige Informationen:

-eine echte, vegetarische Küche ist vielfältig und nährreich.

-Rohkost ist ein wichtiger Bestandteil der ausgewogenen Küche und kann sehr originell verarbeitet werden.

-Nahrungsergänzung ist möglich durch frische Säfte und Sprossen.

-Gewürze geben Geschmack und enthalten wichtige Informationen, welche Körper und Seele unterstützen.

-lebendige Nahrung erhellt meine Seele.

-Wir erkennen, Nahrung ist mehr als nur Genussmittel oder Sättigung.

Nach dem Sprichwort „du bist, was du isst“ oder wie Hippokrates es bezeichnend erkannt hat: „Eure Nahrungsmittel sollen Eure Heilmittel, und Eure Heilmittel Eure Nahrungsmittel sein“.

Durch meinen Eigenprozess als Allergiker- und Asthmatikerin mit vielen Mangelerscheinungen, landete ich notgedrungen beim Thema „Ernährung“, welches mir den Weg wies und ich somit den tieferen Sinn von „Nahrung“ erfahren durfte.

Rund um dieses Thema eignete ich mir theoretisches und praktisches Wissen aus folgenden Bereichen an: Die Fünf-Elementeküche, Aryuvedisches Kochen, Rohkostküche, Blütenkurse, verschiedene Essenzen- und Gewürzekurse, Fastenerfahrungen und die Sprache der Astrologie.

Jedes eröffnete mir einen Teil meines heutigen Zugangs zur Ernährung, ich verwende lieber das Wort NAHRUNG, da ich für mich erkannt habe, dass auf allen Ebenen meines Seins etwas genährt werden möchte.

Gerne gebe ich meine Erfahrungen weiter und freue mich auf unsere Begegnung.

Kochkurs ab fünf bis acht Personen à Fr. 120.00 pro Person.

Datum: Siehe unter "Aktuell" und kann auch individuell abgemacht werden

Informationen und Anmeldungen gibt Ihnen Doris Weyeneth gerne persönlich via Telefon oder Mail.